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TRADICIÓN MISTIANA

Por favor responda a las siguientes preguntas:

1. Le gusta la comida Arequipeña?

Si
No [Goto question End]

2. Acude usted a algun restaurant típico de comida Arequipeña?

Si
No

3. A que restaurant acude normalmente para consumir comida Arequipeña?

Rocoto
Mistiano
Chaucalla
Characato de oro
Otro

4. Con que frecuencia acute usted a un restaurant para consumir comida Arequipeña?

1 vez a la semana
1 vez cada quince dias
1 vez al mes
1 vez al año
Otro

5. Que platos tipicos de Arequipa son de su preferencia?

Dobles (Pastel de papa y rocoto relleno)
Triples (Chicharron de chancho, pastel de papa y rocoto relleno)
Rococo relleno
Pastel de Papa
Americano
Adobo
Malaya dorada
Cuy Chactao
Chupe de camarones
Sarsa de criadillas
Revuelto de chuño
Aji de calabaza
Otro:

6. Va a un restaurante de comida Arequipeña para:

Pasar un buen momento en familia
Reunirse con los amigos
Reuniones de trabajo
Otro

7. Con cuantas personas, ademas de usted, acude por lo general all restaurant ?

Voy solo
Acompañado de una persona
Acompañado de dos personas
Acompañado de tres personas
Acompañado de cuatro personas a más

8. Indique la importancia que los siguientes factores tiene para usted al momento de elegir un restaurante?

Importancia

Muy importante Algo importante Sin importancia

Bebidas alcohólicas disponibles

Ambiente

Juegos recreativos para niños

Sazón de la comida

Aperitivos gratuitos

Música

Precio

Calidad del Servicio

Localizacion

Decoración (Tipica)

9. Cuál es su distrito de residencia

Surco
Miraflores
Lince
La molina
Los olivos
Otro:

10. Que tarjeta de crédito utilize regularmente?

Visa
Mastercard
American Express
Niguna
Otra:

11. Cul es us rango de edad?

Under 20
20 - 29
30 - 39
40 - 49
50 - 59
60 a más

12. Cual es su nivel de ingreso mensual?

0 - 1000
1001 - 2000
2001 - 3000
3001 - 4000
4001 - mas

13. Qué servicios adicionales le gustaría encontrar en un restaurant?

	Importancia
	Muy importante	Algo importante	Sin importancia
Bebidas alcohólicas disponibles
Ambiente
Juegos recreativos para niños
Sazón de la comida
Aperitivos gratuitos
Música
Precio
Calidad del Servicio
Localizacion
Decoración (Tipica)